先日、友人の結婚式で長崎へ帰っていたので、

 

 

 

お土産に　「　かんころ餅　」　をプレゼントしたよ

 

 

 

長崎ときたら、カステラ、ちゃんぽんをよく聞きますね。

 

長崎ときたら、五島うどん、かんころ餅

 

 

 

東京に来て、いろいろな方とお話していると、

「　かんころ餅　」　を知らない方が多かったんです

 

 

 

 

衝撃

 

 

 

 

祖父母に育てられた私のおやつは、

 

 

 

 

　　　　かんころ餅

 

 

 

サツマイモともち米とお砂糖、ゴマ、

 

 

 

家庭によっては生姜をお好みでいれるところもあります。

 

彩野さん、かんころ餅食べてみてくださいね

 

 

 

母の味、　ならぬ、　おばあちゃんの味、

 

ベスト３

 

１位、鶏レバーの甘煮、

 

 

 

 

２位、玉子酒、

 

 

 

 

３位、かんころ餅、

 

 

 

そう、おばあちゃんは今どきの料理は作れなかったのです（笑）

 

 

 

小学生のとき、お弁当の日に、

 

 

 

畑に生えていた葉っぱに包んだオニギリを

 

 

 

持たせられたこともあったっけ（笑）

 

 

今思えば面白いけど、当時は恥ずかしかったな・・・

 

 

 

「　お腹が減ったら食べなさい　」　と持たせてくれたのは、

 

 

 

畑にあったミニトマトとキュウリ。

 

 

 

直接ポケットに入れて。

 

 

 

どれだけ野生児！！？？

 

 

 

そんな私が育ったのは、こんな所

 

 

 

見晴しの良い山のてっぺんにある家です

 

 

 

もちろん自転車に乗って行ったら、

 

帰ってこれませんよ（笑）

 

 

長崎よかとこ。

 

一度は来てみんね

 

 

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